Elke Oesterreich nace en 1947 en Alemania oriental y pasa su infancia en el lado occidental de Alemania y en El Cairo dónde trabaja su padre en el Colegio Alemán. Realiza estudios primarios en El Cairo y Pedagogía en la Universidad de Berlín. Trabaja después como profesora en un colegio experimental en Göttingen, aumentando sus conocimientos en música y artes.

Debido a una enfermedad grave se jubila con 52 años y se viene a vivir a España. Aquí funda un grupo de "Bailes del Mundo" y durante el invierno le gusta viajar por África de donde recoge ritmos e instrumentos.

En las clases que imparte trabaja las siguientes disciplinas:

1. Rítmica: para que los asistentes coordinen su ritmo al conjunto.
2. Música: los asistentes pueden conocer algunos instrumentos rítmicos de otros países y van a aprender a manejarlos. Además se forman conjuntos.
3. Oído: Se identifican instrumentos o melodías concretas, fortaleciendo el sentido del oído y la discriminación auditiva.
4. Danzas: supone la coordinación sensorial y de movimientos, entrenando Bailes del Mundo. Danzas grupales rítmicas y sencillas que mueven y coordinan el corazón y los piés.
5. Otras disciplinas congnitivas que se fortalecen:
   Capacidad de concentración.
   Capacidad de memorizar
   Capacidad de comunicar
   Creatividad.