MOLINO DEL RIO

COCINA DE AUTOR ECOLÓGICA
La filosofía de todo el complejo de respeto con el medio ambiente también es patente en nuestra cocina. Trabajamos alrededor de la idea de «Gastronomía KM 0» que se basa en la utilización de productos comprados directamente a productores de un radio inferior a 20 KM y de procedencia ecológica.