El Molino del Río är ett charmigt landsbygdshotell med lägenheter och dubbelrum i ett naturskyddat område i västra Murcia i närheten av naturparken Sierra Espuña. Hotellet är beläget i den canyon floden Argos grävt ut under århundradena vid foten av berget Sierra del Gavilán i Caravaca de la Cruz. Byggnaden var ursprungligen en mjölkvarn från början av 1500-talet och har renoverats med stor varsamhet vilket ger en atmosfär av medeltiden men, med 2000-talets komfort.

Hotellet omges av ett ekologiskt jordbruk där ekologiska grönsaker, valnötter och fruktträd odlas. Det rena källvattnet från bergen som försörjer odlingarna ger även liv till våra fontäner på uteplatserna och en behaglig friskhet och svalka.